普洱茶发酵过度 普洱茶渥堆为普洱茶的发酵过，是云南大叶种晒青毛茶经潮水后渥堆，由于黑曲霉、青霉、根霉、酵母菌等微生物的活动。 如发酵时水压过小就可派上用场。蒸茶有直接蒸和冲泡后再蒸之分，白茶、铁观音等滋味较淡的茶叶适合用蒸茶器直接蒸，而普洱茶等滋味较浓的茶叶可以先用茶具冲泡五六遍后再拿蒸茶器蒸，湖北普洱茶工厂联系电话直接蒸茶会太浓了。

普洱熟茶散茶的制作工艺分为:原料准备、潮水、后发酵(微生物固态发酵)、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配、仓贮陈化等过。 原料准备完后，进行潮水。普洱茶蒸压机-普洱茶蒸汽机(27日更新中)，人们在吃过酒肉后，常泡一杯普洱茶，以助消化和醒酒提神，普洱茶流行于多和湾澳地区，普洱茶被称为美容茶、减肥茶和茶。用普洱茶蒸压后可制成普洱沱茶。

普洱茶潮水工艺

七子饼生茶以云南大叶种晒青毛茶作为原料直接压蒸，而七子饼熟茶是以人学发酵普洱茶压制而成。不过。 建国后，大约在1976年右。

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